WIR SUCHEN ZUR VERSTÄRKUNG UNSERES TEAMS IN VOLLZEIT (m/w/d):

Diätassistenz

Als Ernährungsfachkraft sind Sie im Rahmen der Familienorientierten Nachsorge für die fachgerechte diätetische Versorgung unserer Patienten zuständig. Sie erstellen nach ärztlicher Anweisung Diät- und Speisepläne, bereiten individuelle Diätkost zu, überwachen die ärztlich verordneten Diätprogramme und stehen unseren Patienten beratend und im Rahmen von Schulungen zur Seite. Grundlagen Ihrer Arbeit sind die Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und des Verbandes der deutschen Diätassistenten. Wir wünschen uns weiter Verständnis für die  besonderen Probleme von chronisch kranken Kindern und ihren Familien.

Ihre Aufgaben

  • Organisation und Einkauf der Diätverpflegung sowie Erstellung von diätetischen Speiseplänen in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter
  • Schulung des Küchenpersonals in den anstehenden Diäten
  • Praktisches Arbeiten in der Küche (bis ca. 50 % Ihrer Arbeitszeit)
  • Beachten und Umsetzen der Hygienerichtlinien in der Haupt- und Lehrküche
  • Beraten und Schulen der Patienten

Was wir Ihnen bieten

  • Ein attraktives Gehalt und einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem jungen Team
  • Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz sowie Lehr- und Schulungsräume

Auskünfte erteilt

Herr Randolf Merkel, Küchenchef

Tel.: 07705 / 920 – 250

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:
Nachsorgeklinik Tannheim,
z. Hd. Herrn Geschäftsführer
Thomas Müller

Nachsorgeklinik Tannheim gGmbH
Gemeindewaldstr. 75
78052 VS – Tannheim

www.tannheim.de
bewerbung@tannheim.de