WIR SUCHEN ZUR VERSTÄRKUNG UNSERES TEAMS IN VOLLZEIT:

Diätassistenz (m/w/d)

https://youtu.be/m_Vz3vJjyy0

Als Ernährungsfachkraft sind Sie im Rahmen der Familienorientierten Nachsorge für die fachgerechte diätetische Versorgung unserer Patienten zuständig. Sie erstellen nach ärztlicher Anweisung Diät- und Speisepläne, bereiten individuelle Diätkost zu, überwachen die ärztlich verordneten Diätprogramme und stehen unseren Patienten beratend und im Rahmen von Schulungen zur Seite. Grundlagen Ihrer Arbeit sind die Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und des Verbandes der deutschen Diätassistenten. Wir wünschen uns weiter Verständnis für die  besonderen Probleme von chronisch kranken Kindern und ihren Familien.

Ihre Aufgaben

  • Organisation und Einkauf der Diätverpflegung sowie Erstellung von diätetischen Speiseplänen in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter
  • Schulung des Küchenpersonals in den anstehenden Diäten
  • Praktisches Arbeiten in der Küche (bis ca. 50 % Ihrer Arbeitszeit)
  • Beachten und Umsetzen der Hygienerichtlinien in der Haupt- und Lehrküche
  • Beratung und Schulung der Patienten in den Lehr- und Schulungsräumen

Was wir Ihnen bieten

  • Ein attraktives Gehalt und einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem jungen Team
  • Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz sowie Lehr- und Schulungsräume


Auskünfte erteilt
Randolf Merkel, Küchenchef, Tel.: 07705 920-250

 

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:
Nachsorgeklinik Tannheim,
z. Hd. Herrn Geschäftsführer
Thomas Müller

Nachsorgeklinik Tannheim gGmbH
Gemeindewaldstr. 75
78052 VS – Tannheim

www.tannheim.de
bewerbung@tannheim.de